【今日の献立】
ほうとううどん・野菜の風味あえ・かぼちゃドーナツ・牛乳
２学期の給食最終日でした。
今日は、冬至です。
冬至の日には、南瓜を食べたりゆず湯に入ったりして、
冬の間健康でいられるように願います。
また、「運盛り」といって、名前の最後に”ん”が付く食べものを
食べると、運を呼び込むといわれています。
とくに！名前のなかに”ん”が２つつく食べものは、
さらに運を呼び込むといわれています。
さて、今日の給食で使った、”ん”が２つつく食材は
「うんどん（うどんの昔の呼び方）」「にんじん」「南瓜（なんきん）」でした。
「うんどん、なんきん」難しかったですね！
作り方を知りたい！と言ってもらえたので、
レシピを紹介します。
もちもちの食感です。
【材料 １０個分】
薄力粉・・・１００ｇ
白玉粉・・・５０ｇ
ベーキングパウダー・・・１０ｇ
絹豆腐・・・１００ｇ
かぼちゃ・・・１５０ｇ（皮をむいて潰す）
（水・・・かぼちゃの水分量によって調節）
三温糖・・・５０ｇ
油・・・１０ｇ
三温糖・きな粉・・・同量
【作り方】
①薄力粉～油までをよく混ぜる。
②１０等分して丸め、真ん中をへこませる。
③油でキツネ色になるまで揚げる。
④砂糖ときな粉を混ぜて、熱いうちにまぶす。
